商品紹介
チョコレート揃っています!!
バレンタインに向けてチョコレート商品をいろいろお作りしています!!
今話題のルビーチョコレートを使ったマンディアン
鮮やかなピンク色ですが着色料は使っていないんです!!
カカオ本来の豊かなアロマと、
ほんのりとしたフルーティーな天然の酸味をお楽しみください(´∀`*)
マンディアンは3種類ご用意しています。
生チョコレートはミルクチョコベースで口の中に入れるとスーッと融けて甘い香りが広がります(´∇`)
12個入りと24個入りの2種類のご用意です。
今年は2009年もののドンペリニヨンで仕込みました!
限界までシャンパンの配合を多くして一口食べただけで口の中にお酒の香りが広がります。
ハートのクラシックショコラです。
濃厚でありながらしっとりとなめらかな食感で、
ほどよい甘さとチョコの深い味わいはどなたにもおススメです。
他にもご予算に応じてチョコレートなどのお詰め合わせをご用意しておりますので、
ぜひ一度ご来店くださいませ
あ~夏休み♪
横浜市の公立の学校は今日から夏休みと聞いています。
朝出勤する時ラジオ体操帰りの子ども達とすれ違い、
夏休みが始まったんだなと実感しています。
毎日暑い日が続いていますので無理をせずにお過ごしになって下さい。
Instagramではマメに更新しているのですがこちらでは中々更新できずに申し訳ございません。
夏苺のタルト
以前までは夏場の苺の確保が難しく輸入品に頼らざるを得ないこともありましたが、
近年では市場を通さず農家さんから直接送っていただく事でこの季節でも新鮮で美味しい苺の商品をお出しできるようになりました✨
朝にお焼きしたタルトの上にカスタードクリームを絞り大きめの苺をゴロゴロとのせて、
フランボワーズのナパージュ(艶出しのゼリー)で固定しています。
冬場の苺に比べ酸味があるので、
上に乗っている生クリームと一緒に召し上がっていただくといいバランスかと思います(^-^)
苺好きの方には是非召し上がっていただきたい一品です!
苺の入荷状況によっては使用する苺の品種が異なることがあります。 ¥450(税抜き)