ジャパンケーキショー　2017

雨が降ることが多い今日この頃ですが、今日はすっきりと気持ちよく晴れましたね

先日、東京で行われましたジャパンケーキショーに出品してきました。
この展示会は１年に１度開催される私たちパティシエの全国大会で、
飴細工、チョコレート細工、味覚審査、ディスプレイ部門などがあります。

ノリコからはマジパン部門に２名、２３歳以下のジュニア部門に３名のエントリーでした。

 

小坂優斗	成田圭介

山岸貴明	菅野紗紀	今井真奈美

結果は残念ながら全員入賞することができませんでした。
他の入賞された方の作品を観て、それぞれ得るものがありましたので、次回以降にこの悔しさをぶつけます

小坂