2015年7月

暑い日が続き毎日のように今シーズン一番の暑さと言われているような気がします
早めの水分補給と適度なミネラル補給で乗り切りましょう

さて今夜は今月二回目の満月でブルームーンと言うそうですね
そして今日は週末の金曜日
外で月を眺めながら仲間たちとお酒をなんて方も多いのではないでしょうか

先日、北海道に帰省した際、専門学校の同期でニセコにキャンプに行った際、
夜空の星の綺麗さに言葉を無くしました
肉眼で天の川と流れ星を見たのは生まれて初めてでした。
満月の日に星空を見ることは中々難しいですが、
今夜の様な機会に空を眺めて見るのもいいかもしれませんね

帰省した時のお話をもう一つ…

以前こちらのブログでご紹介させて頂いたこともあるのですが、
ノリコの植え込みを開店当時から手掛けていただいていました、
『Kangaroo Factory』の大和田さんご夫妻を訪ねてきました。

場所は札幌から車で1時間程の岩見沢市栗沢町美流渡(みると)。
移住先を決めた理由の一つがこの美しい地名だったそうです。

市場で買ってきたお花で商品を作るより、
自ら育てたお花でお客様に喜んで頂きたい！
そんな強い思いを話してくれた大和田さんの日に焼けた表情は、とてもカッコ良かったです

次に伺った時畑がどんなふうになっているか今から楽しみです

小坂

台風11号の影響で

天気が不安定ですね。

外出する際は十分に気を付けてくださいね。

今日はこちら↓

沖縄で育ったマンゴーを

ふんだんに使用した商品の紹介です。

沖縄のマンゴータルト

￥550(税抜き)

タルト生地の上には、

ババロアと、

カスタードクリ―ム、生クリームがたっぷりと

バニラ味のババロアが、

なめらかで、なんとも優しい味わいです

こちらの商品は

期間限定となっております

お気軽にお問合せください

小山

雨が続いていましたが、週末はすっかり晴れて暑かったですね

このお天気が長く続けばいいのですが…

今週はまた雨予報だし…

梅雨明けにはもう少しの辛抱ですね。

今回は夏向けのバスケットの紹介です。

その①

￥1000バスケット

(クッキー8枚入)

コロンとした形、色合いがまるでメロンのようなバスケットです

その②

￥900バスケット

(クッキー6枚入)

金魚柄がまさに夏

爽やかな青色に、

赤色の紐をアクセントにラッピングしてみました。

どちらも数に限りがございます、

お気軽にお問合せください

皆様のご来店お待ちしております

小山

7月7日、七夕の夜、ノリコの卒業生で沖縄出身の宮城さんが独立のために帰郷するということで、
ノリコのOB,OG、パートさんを集めて応援する会をしました

同じお店で働くという『縁』でつながった総勢28人。
 

同じ時期に一緒に働いたことのある人もそうじゃない人も、シェフを中心にこれだけ集まってくれました

宮城夫妻とシェフ
お二方ともノリコ卒業生です

みんなそれぞれ時間が経つのも忘れ、美味しい料理とお酒を楽しみました

これから夢に向かって新たな一歩を踏み出す先輩を応援しつつ、
自分も追い付き、追い越せるよう頑張ります!!

またみんなで逢える日が来ますように…

小坂

ここのところ雨が続いてなかなか洗濯物も外で乾かせない日が続いてますね。
個人的にはロードバイクで通勤出来なくなるので、天気予報が雨続きだと憂鬱になるんですが

台風も来ているようなのでお出かけ予定の方はお気を付け下さい

天気はあまりよくありませんでしたが、この週末から新しく桃のケーキが2種類始まりました

ピーチメルバ　￥380(税抜き)

サクサクのパイ生地の上にスポンジと生クリーム、カスタードクリームがたっぷり♪
上には半割にした桃が
今の時期の桃は瑞々しくてホントに美味しいですよね

桃のムース　￥360(税抜き)

フレッシュの桃にさっぱりとした桃のムースを合せました。
中に入っている自家製コンフィチュールがアクセントです。

お天気が悪いとあまり足が外に向きづらいですが、
お近くにお越しの際はどうぞお立ち寄りください

従業員一同お客様のご来店をお待ちしております

小坂