2012年10月
今年も...
最近通勤時の寒さで秋の深まりを感じている今日この頃、
皆様はいかがお過ごしでしょうか?
ここのところ、パソコンの前に座る時間が無くて、
久しぶりの更新になってしまいました
つい先日まで最高気温が30℃オーバーだったのが嘘のように、
秋らしくなってきましたね
ノリコで秋と言えば、スイートポテトです
今年も種子島の農家さんから美味しい安納芋が沢山届きました
早速焼きイモに
美味しい素材で美味しいスィーツを作るのが、
我々パティシエのお仕事
美味しいスイートポテトを作って皆様のご来店をお待ちしてます
P.S.
私ごとですが、先日東京で行われましたジャパンケーキショーに
後輩の知名君と出品してきました。
小坂 優斗 知名 祐弥
結果は入賞ならず
入賞作品をみてまだまだ色々足りないと痛感しました
来年の神奈川大会に向けて日々精進していきたいと思います
小坂