2011年10月

ハイサーイ！！宮城です。

期間限定☆かぼちゃモンブラン　新登場！！　￥３２０

サクサクのタルトの上にかぼちゃのコンポート！

生クリームを絞ったまわりにかぼちゃのコクのあるクリームをギュイーン！！かぼちゃの味がしっかりでてますねー（＾－＾）

北海道産栗かぼちゃを蒸してシロップにつけます♪

これだけで普通に『　美味いッ！！』

あと一週間の販売でーす！！

こんにちは、小坂です
朝晩は冷えるようになってきましたが、
日中は気持ちのいい陽気の日が続いていますね

昨日もいい天気だったのでお出かけしてきました
公園を散歩していると足元には落ち葉がぎっしり
気がつけばもう１０月も終わって冬が来ちゃうんだなぁと、
少し寂しい気持ちになりました。


ノリコでは早くも冬季限定のケーキが登場しています

トリフケーキ
　　　　
チョコレートスポンジに濃厚なガナッシュをサンドして、
ちょっぴりブランデーを効かせた大人の方向けのケーキです。
上の三角形の所にはキャラメル味のガナッシュがたっぷり詰まっています
チョコレート好きの方にはぜひ召し上がっていただきたいケーキです

 

ハイサイ！！宮城です☆

マカロン・パリジェンヌの販売でぇーす！！

１個　　　￥１００　

まわりはカリッ！中はしっとり！！そしてアーモンドの香り♫

チョコレートガナッシュをサンドしました(*^。^*)

種類はプレーン、　カフェ、　フランボワ、　ショコラ、　ダージリン☆

全て無着色！私は無頓着！マカロンはパリジェンヌ♫

ご無沙汰しています。小坂です

10/11～13に東京都で行われたジャパンケーキショーに出品しました。
 

下↓のようにたくさんある部門の中で僕はマジパン部門に挑戦しました

　結果は残念ながら入賞することができませんでした。
でも、実際に入賞作品を自分の目で見て自分には何が足りないか感じました

来年は今年以上に結果にこだわって、取り組みたいと思います

　今年から新たな取り組みといたしまして、週替わりでおすすめの商品をご紹介しています。

　通常のお値段よりお買い得になっています。

　次回、10月13日(木)から19日(水)の1週間は【ガトーサンマルク】です！

ナッツの香り豊かなプラリネムースと濃厚なチョコムースをビスキュイ・ジョコンド(アーモンドスポンジ)でサンドしました。

※プラリネとは※
ローストしたアーモンドをカラメルがけしてストーンローラーでペースト状にしたもの。
ノリコで手作りしています！

通常価格￥340が期間中は￥260で販売いたします！

この機会にぜひお試しください!!